Домашний сырой Snickers. Рецепт

Веганский домашний сыроедческий Snickers:

*Рецепт дорогой и готовится больше 6 часов из-за заморозки теста

(6 полноразмерных баров)

 Нугатный слой

 ½ стакана миндального/арахисового масла

 2 столовые ложки кленового (агавового) сиропа

 1 столовая ложка кокосовой муки

 Карамельный слой

6 больших фиников

2½ столовой ложки воды

¼ ч.л. ванили

½ ч.л. кокосового масла, 

расплавленного щепотка соли

 ⅓ чашка арахиса

Шоколадный слой

½ стакана какао или какао-порошка

 ½ стакана кокосового масла, расплавленного

4 столовые ложки кленового сиропа 

 Способ приготовления:

 Арахисвое масло в миску

 Добавляем агавовый сироп

 Доваляем кокосовую муку 

 Все перемишиваем

 Берем лист пекарской бумаги

 Делаем из полученного теста блин

 Бумагой равняем края

Помещаем блин в морозильник на 30 минут. Тем временем делаем карамель

 ---------------------------------

 Растапливаем кокосовое масло (можно в микроволновке 30 секунд)

 Финики замачиваем в теплой воде на 5 минут, затем кладем в миксер. Довалем кокосовое масло, воду и ванильный экстракт. Взбиваем

 Полученную массу кладем на тесто

 Затем раскладываем ровно арахис

Полученный многослойный блин помещаем в морозилку на 5 часов или целую ночь

 --------------------------------

Делаем шоколад: смешиваем кокосовое масло, какао и сироп

 Обмакиваем разрезанные батончики в шоколад

Замораживаем еще 30 минут. Можно подавать

Я бы рекомендовала делать шоколад более жидкими, добавив воды или кокосового масла. Также рекомендую Делать не барами, а маленькими конфетакими. Эти Сникерсы настолько сытные, что никто не может съесть сразу целый батончик. 

Это здоровая, дорогая и безумно вкусная альтернатива знаменитому батончику. 

Приятного аппетита!